Грибной соус

Фотография

Грибной соус

Ингредиенты

  • Грибы 400 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Сметана 1 стак.
  • Мука 1 ст. л.
  • Бульон мясной 2 стак.

Рецепт

  1. Грибы очистить от земли, хорошо промыть, порезать крупными кусочками
  2. Лук мелко порезать, обжарить в масле до золотистого цвета, добавить грибы, посолить обжарить до готовности так, что бы вся жидкость испарилась.
  3. Сметану перемешать с мукой, разбавить бульоном, вылить на сковороду с грибами, вскипятить, вылить в соусник