Блинчики с яблоками
- кефир (любой жирности) 350 мл
- кипяток крутой 250 мл
- мука 250 г
- яйца 2 шт
- соль и сода 0.5 ч. л.
- сахарный песок 1 ст. л.
- растительное масло 3 ст. л.
- яблоки 2 шт
- корица 1 ч. л.
- сок лимона 1 ст. л.
- сахар 0.5 стак.
- вода 3 ст. л.
- Яйца взбить с сахаром и солью. Продолжая взбивать, влить кипяток.
Соду погасить в кефире, влить в яичную смесь.
Добавить муку и растительное масло.
- Яблоки очистить от кожуры и семян, мелко нарезать, положить в сотейник, сбрызнуть соком лимона, залить водой, добавить корицу и сахар. Тушить на среднем огне 20 минут.
Рейтинг: 3843 
