Спаржа, завернутая в бекон под соусом

Фотография

Спаржа, завернутая в бекон под соусом

Ингредиенты

  • Спаржа 20 шт
  • Бекон 10 ломт.
  • Для соуса: стебли спаржи
  • рис (1/2) стак.
  • сыр мягкий

Рецепт

  1. Обрезаем спаржу снизу примерно 2-3см и варим 10 минут с добавлением риса и соли. Затем измельчаем в блендере вместе с сыром. Оставшиеся нежные стебельки спаржи закручиваем по спирали беконом, поливаем немного оливковым маслом и ставим в горячую (220) духовку минут на 15-20. Когда все готово на блюдо сначала выкладываем соус, а сверху спаржу с беконом.