Настойка клюквенная
- Клюква (литровая банка) 1 бан.
- Спирт 1 л
- Сахар 300 г
- вода 1.3 л
- 1,5 стакана очищенной клюквы истолочь, залить 0,5 л. водки, дать настояться 2 недели в темном месте, затем отжать. К очищенному от мезги настою добавить 1/3 стакана сахара и после его растворения напиток готов к употреблению.