Бинчики нежные

Фотография

Бинчики нежные

Ингредиенты

  • Мука пшеничная 2 стак.
  • Молоко 2 л
  • Яйцо 3 шт
  • Сливки 1 стак.
  • Масло слив. 100 г
  • Сахар 2 ст. л.
  • Соль (по вкусу)

Рецепт

  1. В муку добавляем растертые с сахаром и солью желтки, сливки и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Осторожно вливаем молоко, растопленное масло, взбитые белки и тщательно перемешиваем.
  2. Выпекаем на хорошо разогретой, слегка смазанной маслом сковороде очень тонкими.