Салат из капусты и перца
- Капуста белокочанная 750 г
- сладкий перец (разных цветов) 2 шт
- корень сельдерея 1 шт
- морковь (большая) 1 шт
- листья салата
- соль
- растительное масло
- уксус
- Капусту нашинковать.
Перец, сельдерей и морковь нарезать тонкой соломкой.
Овощи хорошо перемешать в салатнице, накрыть крышкой и убрать на несколько часов в холодильник.
Перед подачей на стол салат заправить уксусом и растительным маслом, посолить и выложить на листья салата.