Картошка со стручковой фасолью

Фотография

Картошка со стручковой фасолью

Ингредиенты

  • картофель 1 кг
  • стручковая фасоль (можно замороженную) 0.5 кг
  • томатная паста 2 ст. л.
  • лук 2 шт
  • морковь 2 шт
  • чеснок 4 зуб.
  • соль, перец (по вкусу)
  • укроп
  • вода 1.5 л

Рецепт

  1. Фасоль стушить до мягкости, затем добавить резанный полуокружностями картофель, добавить томатную пасту 2 ложки, дать потушиться еще 15-20 мин, затем добавить жаренную морковку с луком, чеснок и специи и укроп. Поварить еще 5-7 мин. Блюду дать немного настояться.