Картошка со стручковой фасолью
- картофель 1 кг
- стручковая фасоль (можно замороженную) 0.5 кг
- томатная паста 2 ст. л.
- лук 2 шт
- морковь 2 шт
- чеснок 4 зуб.
- соль, перец (по вкусу)
- укроп
- вода 1.5 л
- Фасоль стушить до мягкости, затем добавить резанный полуокружностями картофель, добавить томатную пасту 2 ложки, дать потушиться еще 15-20 мин, затем добавить жаренную морковку с луком, чеснок и специи и укроп. Поварить еще 5-7 мин. Блюду дать немного настояться.