Хлебный кирпичек

Фотография

Хлебный кирпичек

Ингредиенты

  • яйца 9 шт
  • сосиски 4 шт
  • полбуханки белого хлеба
  • мука 2 ст. л.
  • сливки 2 ст. л.
  • сухие сливки 2 ст. л.
  • вода 200 мл
  • соль,специи (по вкусу)

Рецепт

  1. Сосиски нарезать мелкой соломкой и обжарить 8 яиц размешать венчиком и пожарить яичницу с двух сторон. Затем порезать ее кубиками. Хлеб порезать кубиками. 2 ложки муки смешать с 2 ложками сухих сливок, в смесь влить воду и разбить 1 яйцо, все тщательно перемешать. По густоте смесь—жидкая сметана. В жидкое тесто высыпать хлеб, сосиски и яичницу. Все перемешать до однородной массы. Массу выложить в форму кирпичиком, предварительно смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой. Все тщательно утрамбовать ложкой, так чтобы не было воздушных ям. Сверху смазать майонезом. Поставить в духовку на 35-40 мин. при 180 С.