Печенье на скорую руку
- Сметана 400 мл
- Маргарин 150 г
- Мука пшеничная 2 стак.
- Сода гашенная уксусом
- Сахар по вкусу
- Корица
- Мягкий маргарин перетереть со сметаной, добавить просеянную муку, немного сахара (1-2 ст.л.), соду гашенную уксусом, замесить тесто. Тесто должно быть эластичным.
- Раскатать тесто, вырезать небольшие кружочки, во внутрь положить по пол чайной ложки варенья или фрукты и завернуть. Можно просто вырезать разные фигурки, присыпать корицей и сахаром.
- Выпекать в духовке на противне смазанным маслом при 180 градусах.