Ленивые голубцы

Фотография

Ленивые голубцы

Ингредиенты

  • Фарш говядина со свининой
  • рис
  • Яйцо куриное
  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Капуста белокочанная
  • Томатная паста
  • соль, перец

Рецепт

  1. Рис отварить до готовности. Капусту очень мелко нашинковать( чтоб была не длинная). Лук мелко нарезать. Морковь натереть на мелкой терке.
  2. Смешать вместе: фарш, рис, яйца, капуста, часть лука и моркови, соль, перец. Вымешать до однородного состояния. С полученного фарша сделать котлетки, обвалять в муке и хорошенько обжарить.
  3. Со второй части лука, моркови и томат. пасты сделать соус. Котлетки сложить в казанок, залить соусом и протушить минут 15-20 на маленьком огне. Приятного аппетита!!!