Печеночно-куриные котлетки

Фотография

Печеночно-куриные котлетки

Ингредиенты

  • печень куриная 300 г
  • куриное мясо (у меня грудка) 300 г
  • морковь 1 шт
  • лук 1 шт
  • чесночек 2 зуб.
  • яйцо 2 шт
  • мука (примерно) 3 ст. л.
  • сода (на кончике ножа)
  • соль
  • специи

Рецепт

  1. Печень+курица+морковь+лук+чеснок перекрутить в один фарш, добавить яйцо, соль, соду, муку ( если получится густовато, то можно молочка капнуть), добавляем специи и жарим на раскаленном растительном масле. Жарим с двух сторон.