Антипростудный салат

Фотография

Антипростудный салат

Ингредиенты

  • Манго 1 шт
  • Папайя 1 шт
  • Дыня 1 шт
  • Чеснок 1 зуб.
  • Красный репчатый лук 1 шт
  • Зелень (укроп, петрушка, фиолетовый базилик) 1 пуч.
  • Соевый соус 0.5 ст. л.
  • Соус "Бальзамик" 0.5 ст. л.
  • Масло грецкого ореха 0.5 ст. л.
  • Лимон 1 шт
  • Мёд 1 ст. л.
  • Красный и чёрный молотый перец (по вкусу)

Рецепт

  1. Очистить фрукты (у папайи и манго удалить косточки, у дыни - сердцевину с семенами) и нарезать небольшими кусочками, красный лук очистить и нарезать тонкими полосками.
  2. Отдельно выдавить в соусницу чеснок, добавить рубленную зелень, мёд и растирать полученную смесь.
  3. Добавить соевый соус, соус "Бальзамик", масло грецкого ореха, красный и чёрный молотый перец, выжать сок из лимона.
  4. Полученным соусом полить фрукты перед подачей на стол.