Кальмары, тушеные в сметане

Фотография

Кальмары, тушеные в сметане

Ингредиенты

  • Кальмары 500 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Сметана 70 г
  • Мука 3 ч. л.
  • Соль, перец

Рецепт

  1. Кальмары почистить, промыть, нарезать кольцами, посолить, поперчить и обжарить на сковороде.
  2. Мелко нарезанный лук обжарить до золотистого цвета, добавив немного муки. Все сложить в кастрюлю, влить немного воды и сметану. Тушить при закрытой крышке 20-30 минут. Перед подачей на стол посыпать зеленью.