Рецепт приготовления картошки в духовке с сыром

Фотография

Рецепт приготовления картошки в духовке с сыром

Ингредиенты

  • Картофель 1 кг
  • Российский сыр 200 г
  • Сливочное масло 70 г
  • Майонез 3 ст. л.
  • Лук репчатый 2
  • Перец черный молотый
  • Соль
  • Чеснок 7 зуб.
  • Петрушка
  • Укроп
  • Растительное масло (Для смазки протвиня)

Рецепт

  1. Лук очистить от шелухи и нарезать кольцами. Сыр натереть на средней терке. Зелень укропа и петрушки мелко нарезать.
  2. Картофель почистить, помыть и нарезать кружочками. Переложить картофель в глубокую миску. Добавить майонез, соль и черный молотый перец. Тщательно перемешать.
  3. Выложить слой картофеля в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Сверху уложить слой лука и оставшийся картофель. На верхний слой картофеля выложить кусочки сливочного масла и посыпать слоем тертого сыра. Затем накрыть форму фольгой и поставить на средний уровень в разогретую до 180 градусов духовку.
  4. Запекать картошку с сыром в течении 30 минут. Затем снять фольгу и запекать еще в течении 15 минут до румяности сыра. Готовую картошку с сыром посыпать измельченной зеленью укропа и петрушки.