Клубничный десерт

Фотография

Клубничный десерт

Ингредиенты

  • сливки 500 г
  • сахар песок 100 г
  • желатин 2 ст. л.
  • клубника 100 г
  • ликёр по вкусу (ром) 50 мл
  • шоколад 10 г

Рецепт

  1. сливки взбить с сахаром, дальше добавить 1ст желатинового раствора (2 ст.л. желатина замочить 1ст. воды)
  2. когда набухнет, прогреть, не доводя до кипения до растворения желатина,размешать
  3. по желанию добавить ликёр (ром)
  4. взять стакан желательно с прямым дном
  5. на дно стакана положить нарезанную свежую клубнику,Сверху разлить приготовленную смесь и охладить в холодильнике,перед подачей осыпать сверху тертым шоколадом :)