Маринованная капусточка

Фотография

Маринованная капусточка

Ингредиенты

  • кочан капусты 2 кг
  • свекла 3 шт
  • морковь 4 шт
  • чеснок (головка) 1 шт
  • стручок красного перца (острый) 1 шт
  • Маринад:
  • вода 1 л
  • Сахар 1 стак.
  • Растительное масло 1 стак.
  • уксус 3
  • соль (с горкой) 2 ст. л.

Рецепт

  1. капусту нашинковать
  2. свеклу потереть на крупной терке,
  3. морковь-на терке
  4. чеснок порезать
  5. перец порезать.. сложить все рядами
  6. Готово через 2 дня