Творожная запеканка с малиной
- Яйцо 2 шт
- Мука 2 ст. л.
- Творог 200 г
- Сахар 3 ст. л.
- Цедра одного лимона
- Мороженная малина 100 г
- Заранее перетереть творог через сито. Взбить яйца с сахаром в течении пары минут, натереть в смесь цедру лимона, добавить туда творог, муку .
Осторожно перемешать.
Вылить смесь в смезанную и посыпанную мукой форму, воткнуть в творог 10-15 малинок.
Для такого количества продуктов нужно брать небольшую форму, около 15 см в диаметре.Запекать творожник в духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут, до золотисто-коричневого цвета.
Перед подачей посыпать сахарной пудрой
Рейтинг: 12774 
