Картофель в молочном соусе

Фотография

Картофель в молочном соусе

Ингредиенты

  • картофель 3 шт
  • мука 2 шт
  • молоко 1.5 стак.
  • сыр 30 г
  • соль (по вкусу)

Рецепт

  1. Картофель очистить, порезать на небольшие кусочки.
  2. Опустить в кипящую подсоленную воду минут на 5-7. Затем откинуть на дуршлаг, переложить в смазанную растительным маслом форму для выпекания, посыпать (по желанию) петрушкой.
  3. Сварить молочный соус из расчета 2 ст.л. муки на 1,5 стакана молока. Залить им картофель. Сверху присыпать тертым сыром.
  4. Поставить выпекать в духовку минут на 30 при t=180 гр.