Свекла тушеная

Фотография

Свекла тушеная

Ингредиенты

  • свекла (небольшие) 3 шт
  • лимонный сок 1 ст. л.
  • сливочное масло 1 ст. л.
  • сметана 2 ст. л.
  • соль
  • сахар

Рецепт

  1. Свеклу предварительно отварить неочищенную, остудить, очистить от кожуры и натереть в маленькую кастрюльку на мелкой тёрке. Добавить масло и поставить на небольшой огонь, добавить лимонный сок, соль и сахар по вкусу, тушить 10 минут. Потом добавить сметану и, помешивая, тушить ещё 10 минут. Подавать ко вторым блюдам или сочетать мясными салатами. Очень полезно для нормального пищеварения.