Оладьи из куриной печени

Фотография

Оладьи из куриной печени

Ингредиенты

  • куриная печень 500 г
  • яйцо 2 шт
  • лук репчатый 1 шт
  • мука 4 шт
  • соль

Рецепт

  1. Куриную печень промыть, очистить от пленок, залить молоком и оставить на некоторое время. Лук очистить.
  2. Печень достать из молока, порезать на небольшие кусочки и измельчить вместе с луком в мясорубке или в блендере.
  3. К получившейся массе добавить яйца, соль, муку, все хорошо перемешать.
  4. Выпекать оладьи на хорошо разогретой сковороде на растительном масле.