Печенье овсяное с кунжутом

Фотография

Печенье овсяное с кунжутом

Ингредиенты

  • Хлопья овсяные 2 стак.
  • Яйцо 1 шт
  • Размягченное сливочное масло 50 г
  • Сода гашеная уксусом или разрыхлитель теста 1 ч. л.
  • Ванилин
  • Семена кунжута (пакетик) 10 г
  • Щепотка имбиря
  • Какао-порошок 2 ст. л.
  • Сахар 4 ст. л.

Рецепт

  1. Размолоть в кофемолке овсяные хлопья.Добавить к ним имбирь и какао.Перемешать.
  2. В отдельной посуде взбить яйцо с сахаром.Добавить размягченное сливочное масло.Перемешать.Добавить соду гашеную уксусом,ванилин.Все хорошо перемешать.Добавить к этой смеси овсяную муку и кунжут.Замесить тесто после чего поставить в морозилку буквально на 5 минут.
  3. Достаем тесто и сформировываем шарики (тесто слегка может прилипать поэтому руки нужно смочить).Каждый шарик приплюснуть и обмакнуть в кунжут.
  4. В разогретую духовку на 15 минут.Готово!
  5. В зависимости от желаемого количества печенья порции всех ингредиентов можно увеличить вдвое)))