Салат вечерний по-французски
- Грибы свежие 400 г
- Масло сливочное 50 г
- Ломтики хлеба 4 шт
- Белое сухое вино 30 г
- Майонез 200 г
- Сыр 60 г
- Черный перец
- Красный перец
- Соль
- Грибы очистите, мелко нарежьте и обжарьте на сливочном масле в течение 5-ти минут. Затем влейте вино и прокипятите на сильном огне в течение еще 2-х минут. Убавьте огонь, положите майонез и тёртый сыр, размешайте, посолите, поперчите. Прогревайте до тех пор, пока жидкость не загустеет.
Подавайте грибы на подсушенном хлебе, смазанным сливочным маслом.
Рейтинг: 12774 
