Запеканка из пельменей

Фотография

Запеканка из пельменей

Ингредиенты

  • Замороженные пельмени 400 г
  • Лук 4 шт
  • Помидоры 2 шт
  • Сыр 200 г
  • Соль, перец
  • Молоко 1 стак.
  • Сметана 1 стак.

Рецепт

  1. Лук порезать полукольцами, помидоры--кубиками. Молоко смешать со сметаной, посолить и поперчить.
  2. Форму для запекания сазать маслом, выложить на дно половину лука, на лук--замороженные пельмени, затем оставшийся лук и помидоры. Залить все смесью молока и сметаны, посыпать тертиым сыром. Запекать в духовке 30-40 мин.
  3. Можно на пельмени выложить слой грибов, обжаренных ломтиков бекона или ветчины.