Котлеты без панировки

Фотография

Котлеты без панировки

Ингредиенты

  • Фарш говядина+свинина 1 кг
  • Лук репка 1 шт
  • Молоко 1 стак.
  • Ломтик батона 1 шт
  • Яйцо 1 шт
  • Соль
  • Перец

Рецепт

  1. Прокручиваем на мясорубке лук, добавляем к фаршу. Отдельно размочить ломтик батона в молоке Смешать фарш, размоченный слегка выжатый ломтик батона, яйцо, соль и перец. Смешать все ингридиенты. Сформировать руками округлые котлеты и обжарить их в подсолнечном масле