Сахарное печенье

Фотография

Сахарное печенье

Ингредиенты

  • сметана 200 г
  • размягченное сливочное масло 200 г
  • сахар 1 стак.
  • мука 3 стак.

Рецепт

  1. Тесто раскатать в пласт толщиной в 5 мм.Прежде чем раскатывать , посыпьте чистый стол или разделочную доску мукой или смажьте растительным маслом,чтобы тесто не прилипло.
  2. Одновременно подготовьте противень , на котором будете выпекать печенье его тоже смажьте растительным маслом.
  3. Из теста стаканом вырезать кружочки. Каждый кружочек посыпать сахарным песком.
  4. Сложить кружочек пополам и опять посыпать сахарным песком. Ещё раз сложить и посыпать сахаром.
  5. Выложить на противень. Выпекать при 180 .C в течение 20 - 25 мин. пока печенье не станет золотистым.