Шоколадные трюфели

Фотография

Шоколадные трюфели

Ингредиенты

  • молоко 2 ст. л.
  • яйцо 1
  • какао 4 ст. л.
  • сахар 50 г
  • Горький шоколад 100 г
  • Сливочное масло 50 г

Рецепт

  1. Кухня: французская...Стоимость: дешево..Сложность: просто. Время подготовки: 10 минут, Время приготовления: 5 минут
  2. Разломать шоколад на куски.
  3. В кастрюле на маленьком огне растопить шоколад, сливочное масло, сахар и молоко. Тщательно перемешать и снять с огня.
  4. Отделить яичный белок от желтка. Быстро помешивая смешать желток с шоколадной массой. Затем смесь остудить и поставить в холодильник на 1 час.
  5. Высыпьте какао на тарелку. Из полученного теста накатайте маленькие шарики и обваляйте их в какао
  6. Поставить готовые трюфеля в холодильник на 1 час.