Сырные кексы

Фотография

Сырные кексы

Ингредиенты

  • Мука пшеничная 1.5 стак.
  • Сахар 1.5 ст. л.
  • Разрыхлитель теста 1 ст. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сыр (разных сортов) 3 стак.
  • Молоко 1 стак.
  • Яйцо куриное 1 шт
  • Сливочное масло (растопленного) 100 г

Рецепт

  1. В большой миске смешайте все сухие ингредиенты: мука, соль, сахар и разрыхлитель.
  2. Затем добавьте натертый на крупной тёрке сыр.
  3. Слегка перемешайте. Просто для того, чтобы смешать муку и сыр.
  4. В отдельной посуде смешайте яйца, молоко и растопленное сливочное масло.
  5. Затем добавьте молочно-яично-масленную смесь в сырно-мучную. Перемешайте.
  6. Масса получится очень густой и очень липкой.
  7. Смажьте емкость для выпечки кексов любым маслом. Подсолнечным, оливковым, сливочным – не так важно. В каждую формочку для кекса положите сырную массу.
  8. 20-25 минут и 200 градусов в духовке – всё что нужно нашим сырным кексам для нужной кондиции.