Суп с морепродуктами

Фотография

Суп с морепродуктами

Ингредиенты

  • Филе рыбы (судак,горбуша) 300 г
  • Морепродукты (морской коктель) 500 г
  • Лук репчатый 150 г
  • Рис 100 г
  • Чеснок 2 зуб.
  • Растительное масло
  • Соль,перец (по вкусу)

Рецепт

  1. Рис отварить до готовности.
  2. Рыбу порезать небольшими кусочками.
  3. Лук мелко покрошить и обжарить на растительном масле.Добавить туда рыбу и обжарить 5 минут.
  4. Налить воды (2,5 литра).Когда вода закепит,добавить морепродукты,посолить,поперчить(варить 2-3 минуты).Добавить туда рис,варить еще 2-3 минуты
  5. В конце приготовления добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. Приятного аппетита!!!