Котлеты с расплавленным сыром

Фотография

Котлеты с расплавленным сыром

Ингредиенты

  • мясной фарш 1 кг
  • сыр
  • яйцо 2 шт
  • луковица 1 шт
  • Сухари панировочные 5 ст. л.
  • соль, перец.

Рецепт

  1. В мясной фарш разбиваем яйца, добавляем мелко порезанный лук, соли и перчим. Все хорошо вымешиваем. Из полученной массы формируем котлетки, обваливаем в панировочных сухарях и жарим на разогретом в сковороде жире. Затем даем котлетам остыть. Разрезаем котлеты пополам, на одну половинку ложим сыр, другой частью котлеты сверху накрываем сыр и ставим запекать пока сыр не расплавится.