Картофельные гнезда с грибами

Фотография

Отварить картофель и приготовить не жидкое пюре.
Приготовить грибную начинку: потушить грибы с луком, (добавить 1 ч.л. растительное масло), посолить, посыпать зеленью.
Для изготовления гнёзд наполнить кондитерский мешок (с волнистой насадкой) готовым пюре и выдавливаем пюре по спирали.
Когда все гнёзда "построены" наполнить их начинкой.
Верх начинки посыпать тертым сыром. Запекать гнёзда в нагретой духовке до образования корочки.

Рейтинг: 16614