Домашний майонез

Фотография

Домашний майонез

Ингредиенты

  • растительное масло 0.5 стак.
  • яичный желток 1 шт
  • уксус 1 ст. л.
  • горчица 0.5 ч. л.
  • соль ((без верха)) 0.5 ч. л.
  • сахар 1 ч. л.

Рецепт

  1. Влить яичный желток,
  2. Прибавить 0,5 ч.л. горчицы, посолить и перемишать,
  3. Затем по чайной ложке вливать масло, каждый раз тщательно растирая с желтками
  4. Потом прибавить уксус.
  5. Если получился очень густой можно добавить столовою ложку теплой воды.