Свинина по московски

Фотография

Свинина по московски

Ингредиенты

  • Свинина 1
  • Картофель 3
  • Яйцо куриное 2
  • Мука 1
  • Подсолнечное масло рафинированное 2

Рецепт

  1. нарезать мясо пластами 1.5-2см,отбить посолить ,поперчить.
  2. кортофель натереть на крупной терке и смешать с яйцом.
  3. мясо обволять в муке и в кортофеле. выложить на расколенную скавородку и хорошо прожарить!должно получиться как мясо в дранике=)
  4. к этому блюду не нужен гарнир! украсить помидорками,огурчиками,( свежими )и можно подавать=) приятного аппетита!!!