Щука фаршированная
- Щука 1 шт
- рис
- лук, перец, соль, яйцо
- Майонез 3 ст. л.
- Осторожно снять кожу со щуки, освавив плавники на коже.
- Отделить мясо от костей и промолоть на мясорубке.
- Добавить в фарш отварной рис, лук, перец ,соль, яйцо, 3 ст.ложки майонеза.
- Нафаршировать рыбу но не туго и запечь в духовки.
- Остывшую щуку нарезать на порционные куски и украсить по желанию