Сыр-хачапури на сковороде

Фотография

Сыр-хачапури на сковороде

Ингредиенты

  • любого сыра (российский, эдамский и т.д.) 200 г
  • Сметана 200 г
  • Яйцо куриное 2 шт
  • мука (с большой горкой) 2 ст. л.
  • укроп (он придает особый вкус) 1 пуч.
  • раст. масло (для обжарки)

Рецепт

  1. Смешиваем все продукты в блендере или микесером.
  2. На разогретую сковороду с раст. маслом выливаем эту смесь.
  3. Жарим до готовности с одной стороны минут десять, переворачиваем и на другой столько же до готовности.
  4. Переворачиваем очень аккуратно при помощи двух лопаток!