Котлеты из щуки с сыром

Фотография

Котлеты из щуки с сыром

Ингредиенты

  • филе щуки
  • лук
  • яйцо
  • твердый сыр
  • растительное масло
  • специи

Рецепт

  1. Филе щуки пропустить через мясорубку со слегка обжаренным луком.
  2. Добавить в фарш яйцо, соль, перемешать. Сыр натереть на терке. Сформировать из фарша лепешку, положить на середину сыр, сделать котлетку.
  3. Запанировать котлеты в манке, обжарить до готовности.