Сырные блинчики

Фотография

Сырные блинчики

Ингредиенты

  • молоко или вода с молоком 0.5 л
  • Яйцо куриное 3 шт
  • мука 250 г
  • масло растительное 2 ст. л.
  • сахар 1 ст. л.
  • соль (без горки) 1 ч. л.
  • Сыр твердых сортов 150 г
  • зелень - укроп, петрушка
  • сода 0.5 ч. л.

Рецепт

  1. Сыр натереть на крупной терке. Все ингредиенты взбить миксером или блендером до однородного состояния. Зелень нарезать мелко. Испечь небольшие блинчики...
  2. Если тесто смешивали миксером, то важно постоянно перемешивать тесто, чтобы поднять осевший сыр, прежде чем налить следующую порцию на сковороду.