Картофельная запеканка
- картофель 7 шт
- молоко 150 г
- яйца 2 шт
- сыр 100 г
- специи (3 бутона гвоздики, перец черный и душистый горошком, соль, 2 лавровых листа)
- зелень (петрушка или укроп)
- Картофель очистить, отварить в подсоленной воде со специями до готовности.
Готовый картофель нарезать ломтиками, уложить в форму, смазанную топленым маслом или копченым салом (для аромата), посыпать зеленью.
- Смешать в миске яйца и молоко, посолить, слегка взбить. Залить смесью картофель.
Сверху посыпать тертым сыром.
Запекать 15 минут при 160 градусах.
Рейтинг: 3843 
