Макароны в сливочно-грибном соусе
- макароны 300 г
- сливки (любые) 100 мл
- шампиньоны (можно др. грибы) 150 г
- сыр (лучше твердых сортов) 50 г
- Макароны отварить в подсоленной воде.
- Сливки вылить в глубокую сковороду,слегка посолить,добавить измельченные грибы (заранее помытые) и поставить на небольшой огонь. Выпаривать при помешивании, пока не загустеет (минут 15).
- Затем добавить макароны,перемешать.Посыпать тертым сыром и подавать к столу.