Тефтели

Фотография

Тефтели

Ингредиенты

  • свиной фарш без жира 300 г
  • яблоко 1 шт
  • чернослив 4 шт
  • свежий шалфей
  • оливковое масло

Рецепт

  1. Яблоко порезать на маленькие кубики, потомить на сковородке с небольшим количеством оливкового масла на среднем огне пару минут. Порезать мелко чернослив и шалфей. Затем готовое яблоко, шалфей и чернослив перемешать с фаршем. Сформировать шарики, обжарить быстро с двух сторон на сковороде и запечь в духовке до готовности.