Испанский омлет
Фотография
Ингредиенты
- яйца 4 шт
- кабачок 1 шт
- красный перец, нарезанный кубиками (начинка) 1 шт
- нарезанный помидор (начинка) 1 шт
- раздавленный зубчик чеснока (начинка) 1 шт
- зелень петрушки (начинка)
- соль, перец
Рецепт
- Взбить яйца в миске. Добавить тертый кабачок. Поджарить, помешивая, нарезанную начинку в сковороде на небольшом количестве масла 3 минуты, затем влить яйца и посолить. Поджарить на очень слабом огне под крышкой 10 минут. Перевернуть омлет и поджаривать на среднем огне без крышки еще 5-7 минут.
Рейтинг: 5043 
