Салат из капусты и сладкого перца

Фотография

Салат из капусты и сладкого перца

Ингредиенты

  • белокочанная капуста 1 шт
  • болгарский перец 1 шт
  • огурец 1 шт
  • соль
  • оливковое масло
  • уксус 5%

Рецепт

  1. Капусту нашинковать, посолить и помять руками до выделения сока. Оставить на 5 минут. Перец очистить от семян и перегородок, тонко нарезать поперек. Огурец нарезать соломкой. Переложить капусту в салатницу, добавить перец и огурец, сбрызнуть лимонным соком или уксусом, полить 2 ст.л. оливкового масла и перемешать.