Острый салат из моркови
- морковь 500 г
- чеснок 1 зуб.
- соевый соус 50 мл
- кунжут 20 г
- огурцы 200 г
- свежий имбирь
- кунжутное масло 40 мл
- Морковь очистить и натереть на крупной терке. Добавить огурец, нарезанный тонкими дольками. Очистить чеснок и свежий имбирь. Чеснок порезать небольшими кусочками, имбирь натереть на мелкой терке.
Растереть имбирь и чеснок в ступке до однородности. Добавить соевый соус и масло, перемешать. Вылить заправку в салат, перемешать и дать постоять полчаса в прохладном месте. Подавать, посыпав кунжутом.
Рейтинг: 5043 
