Безе

Фотография

Безе

Ингредиенты

  • белки 4 шт
  • сахар 200 г

Рецепт

  1. Белки взбить в плотную пену. Добавить сахар и взбивать еще 5 минут. Пена должна стать плотной и блестящей. Выложить массу в кондитерский мешок и выдавить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать в разогретой до 100 градусов духовке 1 час.