Ванильное мороженое с малиновым джемом

Фотография

Ванильное мороженое с малиновым джемом

Ингредиенты

  • молоко 500 мл
  • сахар 100 г
  • крахмал 50 г
  • ванилин 3 пакет.
  • Яйцо куриное 2 шт

Рецепт

  1. 400 мл молока вскипятить с сахаром, влить еще 100 мл молока с разведенным в нем крахмалом и снова прокипятить, добавить ванилин. Накрыть крышкой, дать остыть. Затем яичный желток, взбитый с сахаром белок перемешать. Массу заморозить. Разложить по креманкам, полить джемом или вареньем (на фото - малиновое)