Блинчики с печенью трески

Фотография

Блинчики с печенью трески

Ингредиенты

  • готовые блинчики (не очень тонкие) 8 шт
  • печень трески 500 г
  • сладкий перец 1 шт
  • вареные яйца 4 шт
  • пучок зеленого лука

Рецепт

  1. Перец нарезаем мелкими кубиками, яйцо мелко рубим, лук измельчаем, печень трески промакиваем бумажными полотенцами и разминаем вилкой. Смешиваем, если надо - досаливаем.
  2. Намазываем смесь на блины.
  3. Сворачиваем блины в рулеты и нарезаем каждый на 4 части (неэстетичные концы можно обрезать).