Ностальгия
- куриный печень 200 г
- маринованный огурец 4 шт
- яйцо 4 шт
- Горошек зеленый 100 г
- соль, майонез,
- зелень петрушки,
- мука для панировки
- Куриную печень промойте и обсушите. Обваляйте в небольшом количестве муки и пожарьте на растительном масле до румяного цвета. С помощью салфетки промокните лишний жир и остудите. Яйца отварите.
- Печень, огурцы и яйца нарежьте кубиками, зелень петрушки - измельчите.
- Если зеленый горошек консервированный - отцедите от лишней жидкости, если замороженный - отварите и остудите.
- Перемешайте все ингредиенты и заправьте салат майонезом. Посолите салат Ностальгия по вкусу.
Рейтинг: 6552 
