Сырные палочки

Фотография

Сырные палочки

Ингредиенты

  • Сливочное масло (можно заменить маргарином) 250 г
  • Мука 300 г
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Сыр твердый 250 г
  • Соль

Рецепт

  1. Смешать масло, яйца, муку, соль на кончике ножа, и тертый сыр. Скатать в шар, завернуть в пищевую пленку, убрать в холодильник на 40 минут. Достать их холодильника, снова вымешать и разделить на одинаковой величины (чуть больше грецкого ореха) кусочки.
  2. Раскатать палочки, каждая должна быть примерно 10 см в длину. Подровнять кончики, перекрутить, разложить на противне, смазанном растительным маслом.
  3. Палочки смазать взбитым яйцом, присыпать тертым сыром. Выпекать в заранее нагретой духовке при 180 градусах от 30 до 40 минут.
  4. Палочки можно посыпать кунжутными семечками.