Салат "Офицерский"
- шпроты 1 бан.
- майонез
- морковь 2 шт
- свекла 1 шт
- картофель 4 шт
- лук 1 шт
- Картофель натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле.
- Свеклу и морковь отварить и натереть на крупной терке.
- На большое блюдо выкладываем рядами от центра к краю: морковь, свекла, картофель и т.д. по кругу. В центр блюда выложить шпроты, сверху посыпать мелко нарезанным луком и полить майонезом. Весь эффект в том, что перед употреблением хозяин стола перемешивает салат 2-мя вилками.