Рассольник домашний

Фотография

Рассольник домашний

Ингредиенты

  • морковь
  • Лук репчатый
  • Картофель
  • Капуста белокочанная
  • Солёные огурцы

Рецепт

  1. Морковь и лук натераем на терке и спассеруем на растительном масле 5-7 мин на небольшом огне. масле. Свежую капусту, корень сельдерея нашинкуем соломкой. Картофель нарезаем кубиками.
  2. Соленые огурцы очищаем от кожицы (если большие семена, то вырезаем и их), нарезаем кубиками и припускаем в небольшом количестве бульона 5-7 мин.