Плов на обед

Фотография

Плов на обед

Ингредиенты

  • окорочок (куриных) 2 шт
  • луковица 1 шт
  • морковь 1 шт
  • соль-перец-л.л.
  • рис (лучше брать жареный длинный.У меня круглый был)
  • кипящая вода.

Рецепт

  1. В глубокой сковороде обжарить в подсолнечном масле лук и морковь, шумовкой переложить обжаренные овощи в тарелку и положить в маслорезаные кусочки мяса.Обжарить до румяной корочки, всыпать рис, перемешать, добавить обжаренные овощи, посолить-поперчить, положить л.лист, влить воду на 2-3 см.выше продуктов, на сильном огне довести до кипения, убавить огонь и довести до готовности.Вода должна впитаться в рис.Убрать л.лист. Подать.Приятного аппетита!